简述国家允许食品加工使用的添加剂范围及具体品种
1.着色剂类;2.品质改良剂类;3.增稠剂类:琼脂、食用明胶、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、醋酸;4.酸味剂类:柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、醋酸;5.抗氧化剂类:丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯;6.防腐剂类;7.发色剂类;8.漂白剂类;9.疏松剂类;10.凝固剂类:硫酸钙、氯化钙;11.甜味剂类:糖精钙、甘草。
简述国家允许食品加工使用的添加剂范围及具体品种
1.着色剂类;2.品质改良剂类;3.增稠剂类:琼脂、食用明胶、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、醋酸;4.酸味剂类:柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、醋酸;5.抗氧化剂类:丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯;6.防腐剂类;7.发色剂类;8.漂白剂类;9.疏松剂类;10.凝固剂类:硫酸钙、氯化钙;11.甜味剂类:糖精钙、甘草。