简述羰基价的测定（分光光度法）原理和步骤
1.原理羰基化合物金额2，4——二硝基苯肼的反应产物，在碱性溶液中形成褐红色或酒红色，在440nm下测定吸光度，计算羰基价。2.仪器分光光度计3.操作方法称取样品，置于具塞试管中，加入三苯膦溶液样品，室温暗处放置30min，加三氯乙酸溶液及2，4—二硝基苯肼溶液，仔细振摇混匀，在60℃水浴中加热30min，冷却后，沿试管壁慢慢加入氢氧化钾—乙醇溶液，使成为两液层，塞好。剧烈振摇混匀，放置10min。以1cm比色杯，用不含三苯膦的试剂空白调节零点，含三苯膦的试剂空白管和羊皮你分别于波长440nm处吸光度。4.说明当油样过氧化物较高时（超过20毫克当量每千克时），则干扰羰基价的测定，此时最好先把过氧化物还原为非羰基化合物。
