人民币汇率调整公布当日，彭某因去美国探亲向某银行申购美元，该银行以原人民币外汇牌价办理了售汇业务。彭某回去后获悉人民币汇率已调整，遂向售汇银行交涉，要求补还差价款，遭拒绝后遂向当地法院提起诉讼。试分析彭某请求补还差价款的法律依据和处理办法。
(1)法律规定，汇率统一由国家管理，人民币汇率由国家外汇管理局制订、调整和公布，这一汇率是官方的唯一合法汇率。(2)人民币汇价是通过每天早晨新华社播发的人民币外汇牌价公布的。当日的新牌价一经公布，全国各银行都要按当日的牌价执行，不得擅自变动本银行的外汇牌价。(3)据上述现象，本案售汇银行理应执行当日外汇牌价办理业务，彭某的请求，合理合法，理应补还差价款。
