联系实际，从现状、产生原因以及危害等方面分析一个当代的社会问题。
(1)食品安全的定义：指的是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。包括食物量和质两个方面。食物量的安全指的是一个国家或社会的食物保障，即是否具有足够的食物供应；食物质的安全，指的是食品中是否有毒、是否有有害物质从而对人体健康产生影响的公共卫生问题。(2)食品安全问题现状：近几年以来，国内先后发生了“苏丹红”、“毒猪油”、“毒泡菜”、“毒酒”、“陈化粮”、“地沟油”、“瘦肉精猪肉”、“墨汁粉丝”等众多恶性食品安全事件。这些事件已向世界表明，其危害甚烈，不仅危及人的身心健康，而且已经危及了不少人的生命。(3)食品安全问题的原因：①国家和国民的食品安全意识薄弱。中国改革开放三十多年，食品安全未受到应有的重视，国家和地区甚至将食品安全的职能负担转嫁给了人民，这是造成一而再、再而三发生食品安全问题的必然原因。②化学污染、环境污染、生物毒素等，使农产品安全生产受到威胁，这是源头性的。③行业的诚信危机和社会责任缺失，唯利是图，违法生产、经营、流通导致“劣货驱逐良货”效应。④政府监管缺位，这是最根本的原因。首先是政府部门多头管理，食品卫生执法与管理部门职能交叉、重复，造成监管不力。其次是中国的食品安全相关法律不完善，食品技术法规和标准严重缺位、重叠。、滞后，约束力不强。有法难依，违法成本很低。(4)食品安全的危害：①严重威胁了消费者的生命安全和健康，引发人们对食品安全的信任危机，获得安全、营养和健康的食品是每一个消费者的最基本权益；②造成生产经营企业重大的经济损失，对行业发展带来沉重打击；③食品安全问题关系到经济的发展，又关系到社会的稳定。
