老年男性，67岁，3天前因“直肠癌”行经腹会阴联合直肠癌根治术（Miles术），术后左下腹遗留永久性结肠造口。今日造口开放，有少量粪便流出。
问：
（1）如何指导病人及家属选择和佩戴造口袋?
（2）该病人出院后的饮食有哪些注意事项?
（1）该病人可选择两件式造口袋（1分），因为它不易漏气或漏液（1分），并且容易更换（1分）。使用造口袋前先正确测量造口大小（1分），再将造口袋开口剪至合适大小（1分）。除去造口袋底盘外的粘纸。袋口对准造口贴紧周围皮肤，袋囊朝下（1分）。
（2）注意饮食卫生（1分），避免饮食不当等原因引起的腹泻（1分）；避免进食刺激性气味或胀气性食物（1分），如豆类、蒜、洋葱、山芋等（1分）；避免服用引起便秘的食物（1分），如坚果、玉米、巧克力、油炸食物等（1分）。
