试述社区康复护理技术中饮食训练的具体方法。

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试述社区康复护理技术中饮食训练的具体方法。

(1)进餐体位训练(1分):训练病人应用健侧手和肘坐起,或借助他人帮助或用辅助设备坐起(1分)。
(2)抓握餐具训练(1分):开始可抓木条或橡皮,继之用匙(1分)。无法使用餐具的病人,应将餐具加以改良(1分)。
(3)进食动作训练(5分):先训练手部动作和模仿进食,然后再训练进食动作(1分)。
(4)咀嚼和吞咽训练(1分):吞咽困难者在意识清醒时,肯定无误吞咽并能顺利喝水时,可试行自己进食(1分),逐步从流质、半流质到普食(1分)。

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